全球最強賽馬節

蝦蛋與「歡歡」及「晶晶」喜相逢。（蝦蛋獨家圖片）

今日正值遠征英國一週年，歲月如梭，幸好覺得三十之年達成不少目標，覺得很豐盛。週日過得很暢快，參與了首屆香港國際賽馬節，錢包沒有腫脹，心靈及精神卻滿載而歸，簡直是勁歡騰﹗願意分享箇中的趣味與點滴﹗

香港國際賽事是全球第三大國際賽馬日，地位足以與杜拜世界盃賽馬日，以及美國育馬者盃賽馬日勇冠同儕。今年馬會更搞搞新意思，主辦首屆香港國際賽馬節，將一個超級嘉年華帶進沙田馬場，節目極之豐富與精彩，足以令每位馬迷及遊客樂而忘返。

聽陳奕迅唱歌

自己穿上馬會推出的國際賽Polo及風褸，早在上午十時便拔足到旺角火車站乘九鐵撲入沙田馬場。到達超級天幕沙圈，發現被馬迷擠得水洩不通，於是以極速找個座位安頓下來。我與其他馬迷一樣，完全為觀賞開幕儀式而來﹗

中國廣州雜技團的表演相當精彩，特別喜愛以高吊半空綢緞演繹愛情故事的一幕，只見塗上濃妝艷抹的男女演員輪流繫上綢緞，然後盤旋於空中做出多個高難度動作，倒掛、側身擺、自轉、單腳等都博得馬迷的熱烈掌聲。另一有趣部份是身穿金戰衣的少女們，拿著一個個金球來玩，最厲害是有一位女演員躺臥在平台上，單腳撐著置有一個個籃網的長鋼架，同時控制另一隻腳用力將皮球撐進網內。第一次失敗，不放棄，第二次終於成功﹗這正是中國人最優厚的特質。

中國廣州雜技團的空中綢緞極之壯麗。（蝦蛋獨家圖片）

不過，我最期待的開幕表演是聽陳奕迅唱歌，但先由李樂詩現場獻技，唱了《終有一天感動你》及《Fever》兩首歌，卻發現馬迷反應不太熱烈，只聽到公式的拍掌，我也摸不著頭腦。輪到陳奕迅出場，為了迎合國際賽的氣氛，特別選了《Love is around the World》，附以最新作品《富士山下》，唱得出色。陳奕迅更與李樂詩一起帶領觀眾唱國歌。似乎香港人已習慣國家級的禮儀，懂得站立起來啦﹗只是大家仍未清楚「肅立」的定義，應該是挺起胸膛，將雙眼望向國旗，雙手垂直放在左右兩邊。原來翹手、插袋、雙手放在後面等都是「不正宗」﹗你懂嗎？

開幕典禮的指定壓軸動作，又是參賽騎師齊齊鬥臂力啦﹗他們拿著馬會的超巨型禮物袋，將一隻又一隻小馬公仔拋向看台，馬迷又一致地伸出雙手準備接招。送禮可以見到甚麼？香港的暴民一族咯﹗

鮑汁蝦仔荷葉飯，好好味﹗（蝦蛋獨家圖片）

好賞食巧遇女暴民

香港國際賽事是馬季的高潮，也是全年入場人數最高的賽馬日，卻吸引一班非標準馬迷入場。我從來不會在馬會職員面前發牢騷，全因體諒他們的辛勞。每當他們講「對不起﹗」，我總會加一句「不緊要﹗今日太多人，要辛苦你們啦﹗」不過，我仍然遇到不少害群之馬，先有長者不懼用八達通出閘機而導致入口「塞車」，後有不懂大體的狂妄馬迷在天幕沙圈看台橫行霸道，阻擋其他馬迷的視線。

不過，最要命還是在好賞食，自己身後站了一位口水如巨浪的「師奶」，連她的奶奶都勸她不要動怒。這位師奶質問這條是否遴候「迷你佛跳牆」的隊伍，我也禮貌地回應，但她不知何解以不屑的語氣回敬，懶得理睬她﹗哈哈﹗只有當日才可品嚐的「迷你佛跳牆」及「鮑汁蝦仔荷葉飯」都以極速售罄，幸好我都及時購買得到，總算有個極之豐富的午餐。

拆開深綠的荷葉，看見那一團鮑汁蝦仔飯是四四方方，唯有以雙筷稍作「開山鑿石」。鮑汁的味道很鮮甜，蝦仔亦份量十足，飯很鬆軟入味，簡直是一大享受，肚子填得飽飽的﹗「迷你佛跳牆」簡直如獲至寶，全因連廚房也應接不暇，需要等待半小時才可享用，幾乎令食客變成暴民。拿著滾滾小窩的佛跳牆，穿梭於狹窄又擠迫的大堂，唯有大叫「滾水﹗」來開路，極之有效﹗打開小窩，材料份量十足，魚翅、海參、雞肉、火腿、乾瑤柱一應俱全，湯極之鮮甜，卻沒有奪走材料的味道，值得等待半小時，哈哈﹗

斤兩十足的迷你佛跳牆，真係好鬼正﹗（蝦蛋獨家圖片）

翠河與妮妮

吃過午飯，第三場的香港瓶尚未開跑前，特別走到會員席的走廊，欣賞一代馬王「翠河」的風采﹗起初知道馬主夏佳理決定讓逝世不久的「翠河」製成標本時，自己都覺得嘩然，更加有點不忍心去參觀，但是再細心欣賞牠之下，卻有一份安詳的感覺。畢竟「翠河」是第一匹參加海外大賽的香港良駒，更加是1991年香港邀請盃冠軍，又是史上唯一三冠馬王，與牠一起也是緣份，於是決定與牠合照。

在「翠河」面前，好嚴肅﹗（蝦蛋獨家圖片）

此外，在通往火車站的平台也舉行2008年北京奧運的展覽，展示了主場館「鳥巢」的模型，更有展板介紹籌辦奧運的詳情及馬術項目的介紹。不過，最搶鏡都是五隻可愛趣緻的吉祥物「福娃」：「貝貝」、「晶晶」、「歡歡」、「迎迎」、「妮妮」，牠們分別由魚、熊貓、聖火、藏羚羊及燕子演變而成。我最喜歡「歡歡」，一團火在頭上燃燒，極之可愛，不禁要與牠合照﹗

不過，我卻遇上一隻極度熱情可愛又非常頑皮的「妮妮」﹗或者是異性相吸，一看見我便立刻衝過來握手，更加與我翹手周圍亂跑，間中更與「迎迎」組成三文治玩抱抱，令我夾在其中，簡直哭笑不得﹗「妮妮」又帶我走到縮水版的「妮妮」模型，莫非大「妮妮」認為小「妮妮」是自己的女兒？哈哈﹗

「妮妮，唔好拉住我啦﹗我要同迎迎合照呀﹗」（蝦蛋獨家圖片）

為「精英大師」喝采

難得帶著相機入馬場，當然要為參加國際賽的良駒留倩影啦﹗對於應屆歐洲馬后「占卜」及世界短途挑戰賽總冠軍「兼併目標」退出，自己也覺得有點點遺憾，卻未減欣賞四場國際一級賽的興致，一直駐守在接近馬匹進入凱旋門的通道的位置，希望捕捉王者歡愉的一刻。讚賞馬會的安排，讓參賽戰駒在大看台面前踱步，令馬迷可以近距離欣賞牠們的雄姿。

香港瓶由八歲馬「煤礦山」勝出，執韁的麥求恩在九十年代初曾來港策騎，可惜苦戰多個回合後才憑「萬佛朝宗」開齋，落得黯然離開的下場。想不到十多年後捲土重來勇奪國際一級榮譽，怪不得向來騎姿有點古怪的麥求恩亦流下英雄淚，我也替他高興﹗「希臘名城」的靳能，「深得利」的蘇銘倫雙雙在直路狂追不及，只怪馬匹的最佳路程是二千八百米﹗

麥求恩夥拍「煤礦山」奪得香港瓶。（蝦蛋獨家圖片）

香港短途錦標由後補的香港代表「騏綵」封王，賀賢曾訓練「戴花」勇奪首次墨爾本盃，柏寶又是澳洲的頂級大師傅，配以這匹在二歲曾擊敗一代短途王「燈塔島」的良駒，實在是個完美組合，刷新1:07.8的紀錄時間，更是石破天驚的壯舉。不過，我更替「精英大師」跑得亞軍高興，牠在直路前一直留守內欄第五位，最後衝刺顯出頑強鬥心，超越多匹對手，證明牠已完全復甦，可望再次衝擊各項短途級際大賽。看見鞍上人高雅志回到凱旋門，面帶笑容撫摸馬頸，相信他也覺得滿意。

最滿意的一張相：「精英大師」回來啦﹗（蝦蛋獨家圖片）

「Yeah﹗Yeah﹗Yeah﹗」是法國騎師杜利萊贏馬之後，站在鞍上呼叫的聲音。當日他更加盡情及興奮地呼叫，全因他終於取得在香港的首場一級賽勝利，策騎「星運爵士」勇奪香港一哩錦標。「星運爵士」是香港國際馬匹拍賣會的生招牌，從第三班拾級而上，躋身精英班行列，更在前兩屆的同一項賽事中分別奪得季軍及亞軍。牠以七歲之齡封王，也顯出方嘉柏的練馬功力，更令父親方祿麟老懷安慰。杜利萊全程採取主動力守三、四位，直路發力一攻而破，也是值得一讚﹗

杜利萊為「星運爵士」的勝利振臂歡呼﹗嘩﹗怪手呀﹗

（蝦蛋獨家圖片）

香港盃的戰情最激烈，轉入直路時，衛冕冠軍「爪皇凌雨」及香港盃預賽「終身美麗」雙雙發力出頭，力圖拋離其他對手直升終點。只是上屆以馬頸飲恨，應屆法國凱旋門大賽亞軍「自豪」進步神速，主轡的法國高手李慕華稍作推騎，一攻而破，衝線前更力剋武豐執韁的日本代表「賞月」，可以光榮退役加入配種行列。

李慕華策騎「自豪」勇奪香港盃，興奮得緊握拳頭。

（蝦蛋獨家圖片）

跑罷全場賽事後，馬場特別燃放特別的煙花，除了有四支噴管發放火花之外，更加設有五個萬花筒式的煙花裝置。當火舌燃點起來，五個萬花筒裝置便發出五彩奪目的顏色，清楚看見正方形、菱形、圓形、三角形等圖案，繼而作出轉動，非常別緻。只是我的相機技術有限，未能捕捉這些美麗煙花。不過，能夠將整個香港國際賽馬節以相片記錄下來，我已經覺得相當滿足。期待2007年的香港國際賽事，可有更多新意思。