另類角度的大三巴牌坊。
沒有特別預先計劃下，在上週五心血來潮到澳門暢遊，足足十二小時。原來隨心所欲去單身旅行，確實相當好玩，隨時帶來驚喜與有趣的經歷。還記得去年七月與公司同事到過濠江走一回，可惜自己覺得不夠盡興，在威尼斯人沉悶虛耗不少珍貴的遊覽時間，錯失不少精彩的景點。這次總算還自己一個心願，真正享受澳門賭城以外的獨特魅力。
冼拿的紅白F3戰車，你懷念他嗎？
走進大賽車世界
自己算是一位資深的澳門大賽車觀眾，幾乎每年都會駐足電視旁邊欣賞直播。慶祝澳門賽車金禧週年而建成的大賽車博物館，非去不可，成為我的首個遊覽點。只花十五元便可以走進充滿動感刺激的賽車世界，絕對超值﹗
當中令我難忘的，首推紀念一代車神冼拿的展覽廳。那個格外親切的黃色頭盔，還有繡上其名字的車手服裝，一對紅色的運動靴，還有揚威東望洋賽道的紅白色三號F3戰車，加上黑白的領獎威水照，你總會強烈感受到天妒英才之痛。假如你可以忍受這種痛楚，不妨走進展館內的影院，重溫冼拿在澳門石破天驚的時刻。
冼拿走得太早，我們幸運還有七屆世界冠軍米高舒密加﹗這位德國高手在澳門的故事，特別與夏健倫的冤家有趣對戰，令不少車迷津津樂道。為何展館內的藍色三號戰車，後翼完好無缺？如果戰車可以保持當年的模樣，展示那對被撞爛的後翼，豈不更加有趣？哈哈﹗
還有一個令我非常興奮的展館：電單車展館﹗從第一屆得主長谷川弘的躍馬燃油噴射戰車，到八十年代名將格蘭的藍色戰車，還有連奪五屆冠軍名將夏斯林的戰車，鄧立普的綠色八號仔戰車，以及兩大英國高手：路達及麥堅尼斯的最新款戰車，這些家傳戶曉的戰車，配上一個又一個殿堂級的冠軍車手名字，人車合一的至高境界，原來就是這樣，感覺太正啦﹗
米高舒密加揚威濠江的F3戰車。
五屆冠軍夏斯林的經典戰車。
登上燈塔之巔
離開令人雀躍的賽車世界，我決定登上松山，參觀被列入世界文化遺產之一的東望洋燈塔。參觀燈塔的前奏，我闖進松山的防空洞參觀一下。防空洞兩旁掛滿介結葡軍如何在二次大戰中抵抗外敵的相片，配以淡黃色的燈，仿似走進時光隧道。內籠有一間避難的房間，內有簡陋的床及煮食用的器皿，配以一檯古舊的發電機，戰爭果然令人難熬﹗
從防空洞竄出走了不久，到達燈塔前一間小屋。小屋內放了六個巨型黑色的熱帶氣旋信號標誌。原來每個標誌都是由髹了黑色的鋼架鑄成，再綑上黑色的膠帶而製成。相信負責懸掛標誌的天文台工作人員，都花掉不少氣力，才可將這些巨王標誌用繩索拉扯到燈塔旁的桅桿頂。
東望洋燈塔與旁邊的教堂小屋，屋頂都是黃，牆身都是白，充滿歐洲風味。教堂門前的石碑，牆上的天使、耶穌與馬利亞的畫像，燈塔內的樓梯通道，以及夜間才照亮澳門外海的射燈，都滿載著不少歷史足跡。燈塔是高大威猛的男士，教堂是溫婉純潔的少女，真正是天生一對﹗
松山防空洞。
天生一對﹗
巧遇皇冠與大炮台
從東望洋燈塔的小斜路下山，走了一段路程，不知不覺到達水坑尾街。當我猶疑午餐吃甚麼時，赫然發現一間貼滿剪報的小店，又是名食家蔡瀾的推介，於是急不及待找個位坐下。我點了小店的品牌菜式：竹升雲吞蝦子撈，配以一碟新鮮的炒豆苗。調入野味十足的辣油，混入蝦子的麵條很爽口，每顆雲吞以薄皮配肥鮮小蝦製成，很新鮮嫩口。炒豆苗勝在嫩綠而不肥膩，再嘆一口凍檸茶，這一頓午餐滿有濠江地道風味﹗這間皇冠小館還有另一馳名菜式：奄仔海蟹粥，卻因自己不太喜愛吃蟹而沒有選吃，或者下次再來時再品嚐，希望不會辜負那位熱情好客的老闆娘一份心意。
吃過豐富的午餐，起初漫無目的在街上逛逛，後來看見一個豎起幾個箭咀的路標。「大炮台」是甚麼？莫非又是世界文化遺產之一？隨心而行，真的到了一座古舊的城牆，城牆項部放置十多磚古老的銅炮。大炮台可以遠眺澳門半島的景色，最有趣是其中一磚銅炮，竟然瞄準新葡京娛樂場。我幻想恨不得用大炮炸毀新葡京，哈哈﹗新葡京與香港的中銀大樓有得揮，都是充滿邪氣的建築，仿似割斷了香港及澳門的龍脈，破壞了兩地之地靈人傑﹗
與大炮親熱一番之後，我也順道到澳門博物館參觀，了解一下中國及葡萄牙兩國文化對澳門歷史發展之衝擊。展館內有不少栩栩如生的模型，重現古代澳門人民生活的概況。看見這些縮小的泥膠人仔時，突然想起《翻生侏羅館》，哈哈﹗此外，博物館亦舉行木刻雕像的主題展覽，原來這種珍貴的技術，已被列入非物質的世界文化遺產。將一個木頭雕成不同的雕像，從選取木材到雕刻用的工具，還有落刀及雕刻的技術，配以髹紅油及貼金箔的工序，每個步驟都一絲不苟，雕刻工匠的努力不容抹煞，值得有如此尊貴的肯定。
皇冠小館的雲吞蝦子撈及炒豆苗。
假如澳門博物館變「翻生侏羅館」，那麼......
由人手雕製的黃大仙木像。
瞄準新葡京的大炮台。
大三巴下盡情吃
原來大炮台與大三巴牌坊近在咫尺，從大炮台公園沿斜路走了不久便到達。本來是被戰火炸毀的教堂牆壁，卻變成澳門的地標，大三巴的故事認真耐人尋味。大三巴下迫滿內地的自由旅行團，亦有不少香港人站在樓梯留倩影。我選擇此時此刻吃葡撻，更要來個孖寶，吃得津津有味。暢遊澳門非買手信不可，大三巴下滿佈大小食品商店，這次選擇近期聲名鵲起的鉅記，買蛋卷，又買了新出的陳皮餅。
去年夏天在澳門吃過雙皮奶，又吃過豬扒包，欲罷不能，於是回到議事堂廣場旁的義順，再來一次享受此美食組合。雙皮奶依然嫩滑清甜可口，豬扒包依然肉味香濃而麵包鬆脆，保持水準，正斗﹗其後，我走到郵政局購入世界文化遺產首日封，以及澳門與新加坡八大美食的首日封，都是相當精美別緻。
大三巴下一定要吃葡撻。
壓軸分站旅遊塔
那天的黃昏在新建成的澳門旅遊塔度過，在新馬路乘小巴，只需約五分鐘便到達。旅遊塔的基本入場費是八十五元，可以在五十八樓的室內層，以及六十一樓的室外觀景台參觀。如果想享受摩天旋轉吃飯的感覺，便要花三百多元；想自我挑戰膽量玩高達二百多米的笨豬跳，盛惠超過一千元，還要多簽一張生死狀；還有束著繩索在旅遊塔當天行者，或者攀登到塔尖，都花費不菲。我選了最廉宜的方案，安心留在五十八樓。
五十八樓的參觀樓層都有個特別設計，部份地下竟用玻璃製成，令你可以清楚看見二百多米下的景物。你的腳底下有不少汽車在公路上行走，也有依偎著澳門外海的防坡堤，更有穩如泰山的旅遊塔地基及柱躉。最難踏出第一步，你會問自己：「玻璃是否穩陣，不會碎裂嗎？」當你放鬆之後不再怕，你會拿出相機向下拍攝，甚至開始頑皮起來，在玻璃上來個強勁跳躍。最特別是入夜之後，旅遊塔旁亮著幾盛超級明亮的射燈，望一望，猶如看見火箭在發射台準備升空，哈哈﹗
從旅遊塔眺望，大半個澳門盡入眼簾，近至澳門半島，遠至氹仔及路環，還有友誼大橋及澳氹大橋都可以看到。當天的能見度低了一點，否則更遙遠的澳門機場亦清晰可見。看見淡黃的夕場徐徐下山，取而代之是公路上的橙黃街燈，還有半島上高樓的活動霓虹光管，還有從淺藍變深藍的夜空。離開旅遊塔前，特別到娛樂中心的地下吃晚飯，簡單吃了一些蔬菜，配一個叉燒炒飯，肚子飽飽的回家啦﹗
到過渴望已久的景點，又到訪令我驚喜的地方，又吃過地道的澳門美食。下一次放假，澳門仍然是我的最佳選擇，哈哈﹗如果花多一點錢，或可以現場欣賞澳門大賽車，感受那些雷霆萬鈞的引擎吶喊。
三、二、一，火箭發射升空﹗哈哈﹗
在澳門旅遊塔的簡單晚餐。
