韓國最強——《大長今》

今日是「3．8」婦女節，祝願各位女士們終身美麗﹗

近期有不少熱門話題，但卻提不勁去寫﹗只有《大長今》值得成為我的素材。《大長今》橫掃韓國、日本及台灣收視冠軍之後，來到香港也不例外。到底她的吸引力有多厲害？

看過三十集之後，我認真佩服﹗《大長今》整體質量極高，在選角、描寫人物性格、劇情編排、置景道具及服裝美術，都做到一絲不苟，是近年難得一見的佳作。我特別喜愛描寫男女感情及師徒關係的角度，屏棄一貫煽情的老土演繹，含蓄細膩的筆觸非常自然，觀眾看起來很舒服。

演員的水準也相當高，我總覺得李英愛的古裝扮相，更添一份清純可愛。她的演繹收放自如，喜怒哀樂掌握得恰到好處，她能夠獲得2003年MBC演技大賞的最高榮譽大賞，實至名歸。漢陽大學德文系及中央大學話劇電影系的雙料碩士銜頭，更加證明她並非浪得虛名。

我也很喜愛飾演李連生的朴恩蕙，樣子甜美之外，更欣賞她的演繹，真是覺得她是李英愛的妹妹﹗現在朴恩蕙是韓國人氣旺盛的女生之一，甚至成為當地的潮流象徵。好勁﹗此外，將崔尚宮演繹得絲絲入扣的甄美莉，本來是傻大姐一名，並且是交際舞的高手。飾演韓尚宮的梁美京，劇外都是一樣雍容華貴，閒時會做瑜珈和插花，更加是崇義女子大學美術系的畢業生，勁﹗兩位資歷豐富的演員，令《大長今》劇力更強，豐富了劇中的情感篇幅。

最值得一讚的，是《大長今》的演員為了培養感情，連戲外生活也是朝夕相對，李英愛經常和「小長今」的趙貞恩一起玩，「大、小連生」朴恩蕙和金素妍也會走在一起，互相觀察對方的小動作。這些就是專業演員﹗

《大長今》吸引了不少學歷較高的觀眾收看，和她本身的悠久歷史背景有關。《大長今》的故事發生於1482年至1544年間，內容是描寫徐長今成為韓國第一女御醫的經歷。在搜集當時有關皇宮御膳、醫藥、藥膳、官制、皇宮佈置等資料上，必定花掉不少時間及心血，更加需要一些權威性的歷史典籍佐證。所以，《大長今》非常適合大學生作為研究的課題。現在坊間出版了不少和《大長今》有關的書籍，或者是出版社賺錢的招數，卻不失為我們增添看書的選擇。

香港的觀眾很有智慧，懂得欣賞《大長今》。不過，我認為TVB不應該為收視報捷而過份驕傲，反而更應該鼓勵製作人及演員抽空欣賞，虛心學習其長處，自製劇集的水準才會提高。

P.S. 《大長今》御膳廚房的尚宮角力，容易令人想起《金枝慾孽》。原來《金枝慾孽》的故事靈感，竟然是源自韓劇《女人天下》﹗TVB，醒少少啦﹗

《希望》陳慧琳 （《大長今》香港版本主題曲）
作曲：任世現
填詞：鄭櫻綸
編曲、監製：金培達

看風箏 飛多遠 未斷線
看一生 萬里路 路遙漫漫
看犧牲的腳步 盡化溫暖
暖的心 愛追憶 你的微笑

# 滔滔風雨浪 心聲相碰撞
信將來能力創
心中的冀望 終於都靠岸
未曾絕望#

＊看風箏 飛高了 未斷線
看天空 霧散聚 是誰定下
看艱辛不卻步 步向溫暖
暖的心 愛珍惜 我的微笑＊

Repeat＊#

分開的眼淚 傷心相掛累
盼將重逢遇上
心中只有夢 一天終再聚
未來在望

香港之寶——菠蘿油

「麥炳」是港式父親的寫照。

今日陰雲密佈，四處淅淅瀝瀝，潮濕的天氣更令人容易躲懶。若非要到圖書館還書，根本不願意外出。匆匆跑到油麻地圖書館還書後，想找一個角落消磨時間。

我看見在對面的馬路，聳立著一間非常舊式的餐室，共分兩層。童年時和父親一起享受下午茶的回憶，頃刻之間湧上心頭，於是我決定在這裡吃下午茶。

美都餐室，在廟街屹立了超過半個世紀，絕對是碩果僅存的港式茶餐廳，足以成為法定古蹟。我選擇坐在一個貼近窗口的卡位，地方寬敞，加上正值下午茶時間，毫無閒雜吵鬧聲，令我很舒服。

我品嚐了一杯香濃的熱奶茶，味道調較得恰到好處，只添一茶匙糖便可。每喝一啖，立刻暖在心頭。雖然我現在積極瘦身，但是難得到此一遊，也要破戒吃一次菠蘿油。碰巧我吃了今日的最後一個菠蘿油，認真幸運。菠蘿油的外皮很鬆脆，張口一噬時，包中的牛油和熱辣辣的甜醬融和一起，滋味無窮，成為鎮店之寶，實至名歸。

最令我驚訝的，是離座付賬時，只聽見老闆娘一句：「多謝你17元﹗」這個下午茶認真超值﹗我很希望可以再來，試試他們的蝦球焗飯、蕃茄牛肉通粉等優秀出品。

《麥兜菠蘿油王子》的意義

不過，當我吃菠蘿油時，心中有點酸溜溜，我掛念身在天國的父親。去年夏天，電影《麥兜菠蘿油王子》成為不少家庭的娛樂。每位觀眾聽見黃秋生、吳君如的惹笑對白時，必定捧腹大笑﹗不過，最令我引起共鳴的角色，是劉德華聲演的「麥炳」，「麥炳」本來是一國之君，可惜陰差陽錯下流落民間，變成一位大廚。後來，麥炳和麥太相戀，結婚前夕毅然離家尋回身份，但最後又回歸成家立室。《麥兜菠蘿油王子》正向香港的父親們致敬，我很相信上一代忙碌工作之餘，必定會抽空吃個菠蘿油休息一下。

一個菠蘿油，勾起對父親的思憶之外，我衷心祝福菠蘿油永恆不滅，它是香港人的奮鬥精神象徵。


P.S. 美都餐室
地址：九龍油麻地廟街63號
（圖片源自：http://www.openrice.com）

等待擊情

（圖片源自：http://milliondollarbabymovie.warnerbros.com）

《MILLION DOLLAR BABY》，一個非常吸引我的電影名字。香港命名為《擊情》，這個譯名真是一擊即中﹗

能夠擊敗《娛樂大亨》（The Aviator）成為最佳電影，《擊情》的實力必定非同凡響。再細心看看台前幕後的陣容，演員有《沒哭聲的抉擇》（Boys Don't Cry）的希拉莉詩韻（Hilary Swank）和《七宗罪》（Seven）的老戲骨摩根費曼（Morgan Freeman）。奇連伊士活（Clint Eastwood）繼《懸河殺機》（Mystic River）之後，又親手炮製一齣佳作。單是這個鑽石陣容，已足以吸引我去購票欣賞。

奇連伊士活奪得「最佳導演」致謝時，更提及《擊情》只是花了37天拍攝，以趕及角逐今屆奧斯卡，認真令人驚訝﹗這是一個超高難度的任務，怪不得他可以順利封王﹗希拉莉詩韻為了演好拳手的角色，更進行每日六小時特訓，長達三個月。她的心血沒有白費，五年內第二次登上影后寶座。

《擊情》並非獲得最多提名的電影，但卻成為最後王者，七擊四中。只可惜香港觀眾未能及時欣賞，又不太清楚故事內容，我還要等待多久？看著《擊情》獲獎，我在電視機旁也激情大叫：「你幾時來香港？我很想看你﹗」

P.S. 《擊情》官方網頁：http://milliondollarbabymovie.warnerbros.com
奧斯卡金像獎官方網頁：http://www.oscars.com

《擊情》獲得奧斯卡獎項：
「最佳電影」
「最佳導演」：奇連伊士活
「最佳女主角」：希拉莉詩韻
「最佳男配角」：摩根費曼

後記：
原來在奧斯卡歷史上，不少以拳擊為題材的電影，都能夠創造佳績。
第49屆（1976年度）：《洛奇》（ROCKY）
「最佳電影」 、「最佳導演」：John G.Avildsen 、「最佳剪接」

第53屆（1980年度）：《狂牛》（RAGING BULL）
「最佳男主角」：羅拔迪尼路 Robert De Niro 、「最佳剪接」