蝦仁炒蛋: 《宿霧大件事》美麗現身

「簡小姐講起溫先生，放假去泰國去錯了宿霧﹗」
——黃偉文《大件事》

每當唱到「宿霧」兩字，總喜愛來個高音結尾，唱一次玩一次。只是從未想過自己真是變成溫先生，在這片位於菲律賓中部的旅遊勝地，享受了極之美麗與豐盛的三天兩夜。與2005年的英國之旅不同，下榻香格里拉馬克丹島度假村的房租，還有來回的國泰飛機票，早已由我的一位好朋友「包底」，他是誰？我在第三集為大家揭曉。

菲律賓貴為「千島之國」，建基於地球板塊的移動與撞擊，形成一個個各有特色的火山島嶼，宿霧島的地位，拍得住體積最大的呂宋與棉蘭老島，成為東南亞馳名的旅遊勝地。依傍於赤道的領域，令宿霧無法經歷春秋與寒冬，只和潮濕炎熱做最佳知己。正因這份獨特友誼，除了間歇式的天降甘霖之外，艷陽高掛的日子，總有蔚藍天配白雲，更勝名畫的大自然景象。

從度假村的沙灘遙望遼闊無邊際的太平洋，才找到超級無敵大海景的定義。這是一個非常健康的海洋，站在浪濤與沙粒互相交織的位置，只看見青翠的海藻，還有夾雜火氣與沉積的奇石，卻沒有苔蘚或菌類植物的蹤影。此外，極有台型的魚部隊，更與你大玩驚鴻一瞥的玩意，忽然這麼近，又會那麼遠。唯一打亂魚群列隊的方法，就是奉上味道濃郁的麵包，將麵包撕碎或搓成細細團，然後用力投進水中，本來悠閒的魚兒便會來一場群雄鏖戰，吃者興奮，鬥者沸騰，旁觀者開心。為了仔細窺探魚群的真貌，游泳時不介意閉氣多十秒，頭浸水中欣賞牠們的美妙韻律泳。

水清魚肥，還有一提沙粒，不太清楚是天然還是人工建成，但可以肯定帶來接摩腳底的作用。沙灘的另一奇特之處，在於被兩個火成岩獨島分成兩半，獨島猶如一個天然涼亭，設有石梯級與木欄杆，還有茂密的喬木，跑上幾級來吹海風，倍覺涼快。隨著潮汐之變化，獨島底部的景色亦變化多端，潮漲時變成水中石，潮退時便來個小型岩洞的臨時展覽，相信不少寄居蟹和小型動物都在其中。上帝的超級天工，獨島配上幼沙加清海，幻化成一篇篇動聽的樂章，聽濤聲，真靚聲﹗

我去過沙灘兩遍，一次在下午來個碧波暢泳，不介意吞下幾口含豐富鹽份的海水，等到黃昏才離開。看見淡黃夕陽的映照，雲層中忽然透射出輕柔的紫霞，大海忽然平靜起來，讓零聲的船隻和平暢順地駛過。另一次是晨曦初露之時，那時的沙灘朝氣勃勃，晨光照射下的海洋精神煥發，更射出一條引領船隻的陽光航道。那些仍未上班的水上運動教練，技癢下都要享受獨木舟的樂趣，結伴齊划。最有趣是當我為獨島留倩影之際，忽然見到兩位日本美女泳客正在下海，其中一位更高翹雙手紮辮，好一個性感的風景。原來怡人的沙灘，一定要有性感的水著美女才是最完美，明白晒﹗

無敵海景可用不同角度來欣賞，可以在沙灘和獨島駐足觀看，也可以走到較遠的涼亭，或者位於風帆房附近的碼頭長廊，一樣可以與海洋來個熱情的擁抱。視覺與心靈上，宿霧的海洋為我帶來極大的滿足。若非自己的泳術不太好，相信可以更深深擁抱海洋，甚至挑戰那個外表威武，內心孤獨的浮台。

健康美麗的海洋，蘊含不少珍貴的寶藏，特別是美味清甜的海鮮。還有令人難忘的自助餐，下一章再談。